大家族井内家の日々を気まぐれご紹介


by iuchiiuchi
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クリスマスの日記を更新しようと思っていたのに、いつの間にやらもう、12月28日。

すっかり年末です。

デスガ、せっかくなので。

我が家のクリスマスパーティーは12/24にしました。
毎年大体24日の夜に家で夕食時、PARTYをして、子供たちにサンタサンくるかな?
と言い、ワクワクさせておねんね。。。
が恒例となっております。

もひとつ恒例の、お庭のイルミネーションも今年もご覧いただけましたでしょうか?


子供が産まれて以来、クリスマスはいろいろご馳走やらプレゼントやらしてきましたが、
小学校2年生と幼稚園年長という今年あたりから、
なにかと、感性も増してきて、サンタの存在や、クリスマスの日の料理。
ケーキなど、子供たちの関心の度合いが少し大人に近づいてきたように思います。


そんなこの日のメニューは子供たちの大好物ばかり。

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*手羽元はイロイロなものを入れ込んだたれに漬け込み、オーブンへ。
*チーズたっぷりドリア
*コーンスープ
*まぐろのカルパッチョ
*ビーフン炒め

そして、ケーキはブッシュドノエル風?に頑張ってみました。
中は、苺とキウイのロールケーキです。
ひかりは最近ケーキ作りに目覚めてっていうか、生クリームをプチュンプチュンと
出すのがしたい!!というので。
ケーキの周りにいっぱいやってもらいました

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そして、サンタサンも無事、ご希望のプレゼントを持ってきてくれたようです016.gif

ヨカッタヨカッタ。


そして今年も今日をあわせてあと4日。

早い早い。話が違いますが、今年の紅白。氷川きよしがオオトリらしいですね?!
チョットビックリ。
赤組のとりは、和田あきこさんです。衣装も鳥とか?!

それでは。
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by iuchiiuchi | 2008-12-28 20:30 | 家族行事

食の安全・安心

今年も残り二週間をきりました。なんだか落ち着かない毎日ですが夕食だけはゆっくり食べたいですね。今夜の我が家のメニューは水餃子。ツルんと喉越しがいいので子どもも年寄りもよく食べてくれます。。皮は面倒でも手作りします。そうしないとあのツルンっはでません。今日の皮の小麦粉は山川町でとれた小麦粉です。製粉機が高性能なのか細かく製粉できています。小麦の皮も入っているらしくちょっと茶色になりましたが味はうまみがあっておいしいです。昔、畑で小麦をつくってパンを焼いたことがありましたが製粉がむずかしくて皮が大きく、ざらつくのが難点でした。いわゆる全粒粉なので白い粉に二から三割程度混ぜて使っていましたがこの小麦粉は100%使っても固くならずむしろ面白いほどよく伸びました。
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安全な小麦粉がうれしかったので中華蒸しパン?花巻も作りました。中に何も入れないので小麦粉の味がよくわかります。
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花巻の花のようにはなりませんでしたがなかなかのお味でした・・・・・?虫がつきやすいので小麦粉は保存料などが入れるらしいですが地元の粉なら安心だしおいしいのでこれがほんとのぜいたくかな。大豆や小麦は食の安全の第一歩。自分で作ることができれば言うことなしですがなかなかそうもいきません。小麦はさくら診療所の入り口で買いました。これで年越しうどんなんか作ればつるつるっと長生きできそうな気がしますが、それよりも年末の大掃除が先ですね(^-^)
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by iuchiiuchi | 2008-12-18 23:36 | Food

結婚記念日

ここ2,3日急に寒くなり庭の花水木はとうに葉っぱが落ち、もみじの葉もおととい吹き荒れた風で一気に全部落ちてしまいました。こんな寒さにも負けず元気なのが我が家のおおじいさんとおおばあさんです。12月5日で64回目の結婚記念日を迎えました(拍手)
二十歳の時に(戦時中)お見合いをして結婚したそうですがおばあさんは恥ずかしくて結婚当日までおじいさんの顔をきちんとみていなかったそうです(@_@;) 
今では考えられないようなことですが「フィーリングが合わない」なんて断ったりはしなかったのでしょうね。
二人とも健康で仲良く助け合って過ごしている姿は素晴らしいなと思います。
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お刺身をあてにお祝いの焼酎をいつもより少し多めに飲んだおじいさんは「肩組んでー」のことばにヒョイッとおおばあさんの肩にうれしそうに手をまわしてくれました。素敵な64回目のナイスショットでした。
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by iuchiiuchi | 2008-12-08 05:36 | 家族行事