大家族井内家の日々を気まぐれご紹介


by iuchiiuchi
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先日、久しぶりに映画を見に行きました。

『余命1ヶ月の花嫁』

主演: 瑛太 栄倉奈々

TBSのドキュメンタリーでかなり前に、流れていてその反響があまりに多く、
再放送、再々放送、そして書籍化、映画化・・・。と。

あまり内容を書いてしまうと、これから映画に行く方へ支障があるのでさわりのみ。

23歳で乳がんになり、24年という生涯を終えた長島千恵さん。

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彼女が皆さんに伝えたかった事。

「みなさんに明日が来る事は奇跡です。
それを知ってるだけで、日常は幸せなことだらけで溢れています。」


そして、彼女は、映画の中でも、もう少し早く病院へ行っていれば・・・。
と、悔やんでいました。

乳がん検診。

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30代からの女性がメインとされていますが20代の女性でもなるかもしれないと言う事を彼女は伝えたかったようです。

自分のお誕生日の頃に、乳がん検診、子宮癌検診をしてみるというのも、いいかもしれませんね。

乳がんは早期発見できれば、完治率の高い病気だそうです。

自治体がやっている検診などもありますので、是非、検診してみましょう。
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by iuchiiuchi | 2009-05-18 13:08 | おすすめ☆
今日は母の日。

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皆さんどんな1日をお過ごしでしょうか?


我が家では、CMの影響かな?
母の日なので、子供たちが2人でカレーを作ってくれる001.gifと言うので、サポートしました。

2人で役割分担を決めて、せっせと格闘しながらがんばっています。

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『にんじんってかったい(固い)よなぁ・・・。』とか、
『たまねぎは、ひやしといたらなみだでん!っていよったなぁ。』
『いまからやったら、おそいやん!!』
『ほなれいとうこいれて、こおらせる?』とか037.gif

2人でおもしろ会話をしながら、作り、無事終了。

ご飯は土鍋で5合19分で炊けます。お水の量も、きっちり計ってました。

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昨日、お友達から頂いた小松菜も煮浸し?和え物?になりました。

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その後、約1時間、バトミントンをし、お風呂に入り、おなかペコペコでいただきま~す!!

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これぞ、愛情たっぷりカレー。とっても美味しくできました038.gif
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by iuchiiuchi | 2009-05-10 20:51 | 家族行事
G.Wのある日知り合いのご夫婦が鳴門鯛を丸ごと一匹届けてくださいました。「今朝はまだピンピンはねていたんですよ」と言いながらふたを開けるとりっぱな鯛が入っていました。
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新婚の頃は魚を料理するのが苦手で旦那様がかわりに料理してくれたりしました。それがいつ頃からか魚をさばくのが大好きになって、それと比例するように私も強くなってしまって…へへへ(^-^)
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ご存じのように鯛のうろこは硬くて大きいので袋の中に入れてゴリゴリゴリゴリ・・・・今が旬の鯛をどんなに料理しようかしら。
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まずは刺身と鯛サラダと鯛飯、そして残りは骨に身がたくさんついたぜいたくアラ炊き用に分けました。捨てるところもほとんどなく、これならいただいた方に失礼にならないかな。
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一番人気は鯛飯でした。もち米にきち米も少し混ぜて塩と醤油、酒少々、羅臼こんぶと切り身の鯛をのせて18分ガスにかければ(伊賀のかまどくん使用)おいしい鯛飯めしのできあがりです。幸せでございます(笑)
お礼に私の手作りみそを持って帰ってもらいました。これがほんとの「えびで鯛を釣る」・・・鯛が先にきたのでちがいますね。
鯛つながりの話題をもう一つ。5日のこどもの日に窯でピザを焼きました。焼いた後の窯の中の温度が高いのでもったいないと
思っていたので塩釜焼きを余熱でしてみることにしました。もちろん魚はマルナカに売っていた鯛です。
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鯛のおなかに野菜や庭のフェンネル(香草)を詰めました。塩は辛すぎるといけないとふっと思って小麦粉を混ぜました。これで鯛を包もうとしましたがさらさらで包めません。横から真理ちゃんが「白身を混ぜたらどう?」のナイスアドバイス。これが正しいかどうかはいまだにわかりませんがうまく鯛を包むことができました。
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初めてにしては上出来のふっくら美味しい鯛の塩釜焼きができました。めでたいしや、めでたいしや(@_@;)
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by iuchiiuchi | 2009-05-07 23:42
長かったような短かったようなゴールデンウィークも終わりましたが1000円効果で日本全国の車がかなり動いたようです。そのせいで渋滞に巻き込まれた方も多いのではないでしょうか。連休中もお仕事のかたもいらっしゃったとおもいますが迷惑だったでしょう・・ごめんなさい。我が家も神戸、愛媛へと出かけましたが幸い渋滞にあわずに楽しい旅行ができました。最後の日の今日は友達のご夫婦がワラビ採りにさそってくださって急ぎお弁当をつくっておばあさん(わらびとり名人・・だった)ちびさん達と出かけました。隣の村の美郷の山の上の畑へ…

まずはお楽しみのお弁当を広げました。
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a0046305_0184338.jpg澄み切った空気を吸いながらそして山の緑を体中で楽しみながら食べるお弁当はやっぱり超おいしいですね。中身は漬けこんでいたとりのグリル焼き、さばの味噌漬け、パセリとニンジン入りの出し巻き卵、たけのこのみそ焼き、トマト、自家製ピクルス、漬物いろいろ、きのうのお赤飯とひじきのおにぎり、サンドイッチなど。友達は初物グリンピースのごはんのおにぎり、お煮しめなど。

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a0046305_0143798.jpg野兎のウンチ発見!
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ニョキニョキと顔をだしてあっちこっちに生えているわらびを夢中になって採りました。気がつけばおおばあさんは友達と一緒にとっていました。ありがとう!
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帰りにはしいたけやふき、うど、いたどりもいただきました。若かりし頃はくせのある山菜の味の良さがわかりませんでしたが今は季節の恵みに感謝。小さい頃、野山をかけまわった記憶もないのに懐かしい気持ちでいっぱいになります。新緑の風が吹きわたるようなG.Wの最後の一日でした。
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by iuchiiuchi | 2009-05-07 01:16
29日の昭和の日。

お昼頃、せっかくの良いお天気。
どっか行く?

高速1000円やし、どっか行ってみる?

では高知へ。

ということで、脇町インターから約1時間半。

高知、南国インターへ到着。

一番の目的地は、6年前にも行った、西島園芸団地。

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そうイチゴ狩りです。

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ここには、今から約6年前。イチゴ狩りに来ました。

ひろき2歳。ひかり10ヶ月。

そのときはこれ↓(笑)かわいい♪
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いまでは、すっかりお兄さん、お姉さん。

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いちごを堪能した後は、桂浜へ。

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坂本竜馬さんともしっかり記念撮影。

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土佐犬の闘犬も見学しました!!戦ってる姿はブログには載せれないので皆さん見にいってね。

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桂浜にはたくさんの人が遊びに来ていました。

岡山、広島、三重、大阪、県外ナンバーが並んでいました。


そして帰りに、南国インター近くのラーメン屋さんへ行きました。

こだわりの味噌ラーメンで、味噌の種類も何種類もあります。

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店内はとってもお洒落で、店員さんはみんな元気いっぱい!!
味噌ラーメン好きな人にはおススメです。
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高速1000円ブラリ旅。思いつきで行った高知ですが、楽しかったです♪
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by iuchiiuchi | 2009-05-01 11:49 | 旅行